土曜の朝の楽しみは Farmers Market。
春から秋にかけての季節限定で、毎週土曜の 8;00 〜 11;00 に開催される。
まだ規模は小さいし、毎回行っているわけではないけれど、
この田舎町では画期的で、覗くだけでも楽しい。
この頃のお気に入りはクロワッサンとお野菜。
今日もまずはクロワッサンをゲットし、野菜を見に行く。
ラデイッシュにニンジン、オクラにミニトマト。
色も良くて新鮮。
その横に初めて見た青菜の野菜が。
「これは何？」
「ロメインレタスだよ。」
と言われたけれど、Walmart に売っているのとは違い、
丈も短ければ、葉の色も濃くて、みずみずしくて美味しそう。
そしてすごく元気をもらえそうな気がして、今日はこれを買ってみることに。
「これをお願い。」と持ち上げようとしたら、
「待って。
車のクーラーボックスの入れてあるのを持ってくるから。」と言って、取りに行ってくれた。
持ってきてくれたのは水が滴り落ちていて、冷たくて、
新鮮なロメインレタス。
「朝採ったばかりだから、新鮮で美味しいよ。」と言って、レジ袋に入れてくれた。
まだまだ日中は暑くて、30 度を越しているので、この心遣いが嬉しい。
多分近くの農家さんだろうが、お気に入りになる。
帰ってきて、取り出してみたら、
緑の色も濃くて、葉もしっかりしていて、
Walmart のロメインレタスとは違う。
日本ではあまり見かけなかったけれど、
アメリカでは利用も多いようだし、
レストランでサラダを頼むと、普通のレタスではなく、
ロメインレタスが多い。
白い葉の真ん中のところが多い。
丈が長くて、白いところが多いからだろうが。
今日買ったのは、その白い所が少なく、
濃い緑の葉がいっぱいで、
それもしっかりとしていて、
元気いっぱい、と言った感じ。
なんか嬉しくなって、ちょっとつまんでみたが、
そのまま食べてもクセもなく美味しい。
これはドレッシングかけたり、調理したりせずに
塩だけが一番美味しいかも。
結構大きいので、根元を水につけて、
毎日眺めながら、少しずつ食べることに。
小さな楽しみがまた増えた。
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