先日 Instagram で見つけた革命的なブロッコリー収穫機の動画を facebook に投稿したら、
結構反響があった。
今のところ、世界で 1、2 台しか無いそうで、その働きぶりにびっくり。
アメリカの地平線まで広がる畑での収穫でも、
これだと一人でやってしまえるだろうから、
人手不足なんか問題にならない。
ただ、これ一台、高いだろうな？
この動画を見つけたら、
次々と同じような革新的な機械や車が、facebook や you tube に出てきて、
それにもまたまたびっくり。
すごいことを考えるんだな、とつい見てしまう。
アメリカの農業は日本と比べると大規模で、広いし、
その広い畑の収穫や種蒔きは、あまり時間をかけずに、
一気にやってしまわないといけないだろうから、
多分広い農場での栽培や収穫は結構難しいし、大変だと思うのだけど、
それを現代の新しい研究や技術を導入することで、
人の手をあまりかけずに、より楽に早く生産性を高めることができる。
そんな動画の中で、またまた驚かされたのが、ラデイッシュの収穫。
この収穫車を一人で運転するだけ。
これなら、広い畑の収穫も一人で、１日でやれるかも。
もちろんその後の処理には人出もいるが、
ある程度まで機械がやるので、それも少なくて済む。
この車がない時代はさぞかし大変だっただろうな。
Walmart に並んでいるラデイッシュも、こんな流れで束ねられてきているんだろうが、
並んでいるのは 10 個くらいが束ねられた大きなラデイッシュが約 $ 1.50 前後。
多分日本よりも安いと思うが、
これも人員を削減し、生産効率を上げた収穫だからだろう。
生産工程を見ていると、
売られているのは綺麗だし、ちゃんと土で栽培されている。
そして Walmart の棚で、いつもミストがかけられているのでみずみずしくて新鮮。
動画を見たら、なんか安心感が出てきて、食べたくなった。
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