Black Eyed Peas

12 月なると、銀行の棚やテーブルに、Black Eyed Peas の缶付が積まれる。
持って帰って良いので、毎年 1 個頂いてくる。
この豆は多分日本にないのでは？と思うのだけど、
ささげ豆の一種らしく、形も似ているが、ささげ豆より、黒い部分が目立つかな。

アメリカ全土で食べるかどうかは知らないけれど、
ここらでは新年に食べるのだそうで、
12 月になると、Walmart でも売り場が大きくなるので、
どこの家庭でも料理するんだろうな。
おせち感覚かな？

もらってはくるけれど、
料理したのを食べたことがないので、
どんな味が正統な味かわからないが、
ネットで探して、去年はベーコンと煮込んでみたら美味しかった。

アメリカ南部には無数の品種があって、
南部のソウルフードに使うのだそう。

アフリカ系アメリカ人やアメリカの民間信仰などで、
豆は調理すると膨らむことから繁栄の象徴とされ、
Black Eyed Peas を新年に食べると、
繁栄をもたらす、と信じられている幸運の食べ物だとか。

他にもそんな食べ物があるのかもしれないが、
繁栄や幸せを願って、新年に食べるのは、日本のおせちに似ているかも。
特に黒豆は、「まめ（勤勉）に働き、元気に暮らせるように」、
という健康・勤勉の願いが込められている、と言われている。

おせちはここでは無理だけど、
Black Eyed Peas で、せめておせち気分で作るかな。