月一で、おしゃれなところでランチをし、情報交換を、と始まったランチ会だが、
みなさんそれぞれお忙しく、なかなか時間が合わず、数ヶ月ぶりにやっと。
今回は Oklahoma City の大きな湖 Lake Hefner のほとりにある“Hefner Grill”。
以前一度来たことがあったが、もう何を食べたかも忘れてしまっていた。
が水辺の素敵な場所、ということだけは覚えていたので、
再度行けるのが嬉しかった。
Oklahoma は内陸の州なので、
海がなく、大きな水辺を見ることもないが、
久しぶりに水辺を見れて感動。
やっぱり、水がある風景、というのは心落ち着く。
ヨットハーバーもあり、たくさんのヨットが係留されている。
こんな風景も懐かしいような。
水面を渡る風が心地良い Patio 席も良いのだが、
今日は風が強いので、室内の湖が見える席に案内してもらった。
ここのお料理は人気なので、選ぶのも迷うが、
まずは前菜でハマス。
盛り付けがおしゃれ。
そしてハマスも美味しい！
そして Catfish のフライ。
Catfish はあちこちで食べるけれど、
これまで食べたのとは違って、身が柔らかくて、衣も上品で美味しい。
コールスローはパクチーが入っていて、面白い味。
友達が頼んだサーモンのグリル。
柔らかくて美味しいそう。
マッシュポテトが美味しくて、
どうやったらこんなに滑らかになるのか、
とマッシュポテト談義が始まる。
湖を眺めながらの席は、居心地が良くて、
食事が終わっても、動きたくない感じで、おしゃべり。
それぞれの目的や行動が違うので、
聞いていておもしろいし、参考になる情報が盛りだくさん。
これが楽しい。
さて次はいつになるかわからないけど、楽しみに。
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